ついに！行くことができました…目的はラーメン！と、大将！(笑)
掛川駅から西へ行き、郵便局を超えたところにあるこちらのお店。
黄色い看板にどシンプルなゴシック体で店名が書かれているのでひと目で分かるでしょう！駐車場も完備！
店内は時代は感じるものの綺麗で、カウンターが厨房を取り囲むように配置されており、座席間が広めなので隣の人に気を使わなくていいですね～
メニューはラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン、ネギチャーシューメンに対して並盛、中盛、大盛り、家系よろしく麺味油を好みで選ぶことができます。トッピングは豊富ですが、ライス以外のサイドメニューはありません。
ということで、チャーシューチェックのためにチャーシューメン中盛、麺かため・味こいめ・油多めをオーダー！
タイミングが悪かったからか、15分ほど待って着丼。
トッピングはほうれん草、海苔、チャーシュー。
スープは家系特有の少し角のある豚骨醤油に鶏油の香りが効いています。
麺はもちもちとした中太平麺で、通常のラーメンより短いのが特徴。
チャーシューは肉々しいのにパサつかず、脂身はトロトロでスープに良くあいます♪
器も水色ですし、カウンターも赤いですし、まさしく家系。
家系といえば浜松の蔵前家にはよく行きますが、こちらも生粋。
非常に美味しかったです！
で、このお店で語らなければいけないのが大将。
家系に限らずラーメン屋さんの大将といえば元気が良いものですが、こちらの大将は…
やっぱり自分で確かめて下さい(笑)
いやー大満足！
昼休みもなく11時から22時までぶっ通しですし、無休ですし、個人店としてはすごい！また行きます♪
家系ラーメン ジェット家
TEL：0537-22-3901
住所：静岡県掛川市中央1-22-2
地図はこちら(Google Maps)
営業時間：11:00～22:00
定休日：無休